最新情報

フィールドデータ

2015.09.05
「亜塩素酸水がわかる 3つのポイント」を公開。
2015.07.01
「亜塩素酸水の定量方法」を改訂。
2014.05.26
「殺菌料は使い分け時代へ 新規添加物 殺菌料 亜塩素酸水」 日本食糧新聞 特集記事

アカデミックデータ

2017.02.27
第32回 日本環境感染学会
2016.11.24
第86回 日本感染症学会
2016.10.15
第69回 日本細菌学会中国・四国支部総会
2016.09.26
第43回 日本防菌防黴学会 年次大会
2016.01.09
Letters in Applied Microbiologyに
「TMB法による遊離塩素の測定方法と有機物存在下での塩素系殺菌料の殺菌効果」が掲載
2015.11.30
Journal of Applied Microbiology に論文が受理
2015.10.15
日本感染症学会(西日本)にて「亜塩素酸水の酸化力に基づく抗微生物効果」を発表。
2014.10.09
日本防菌防黴学会英文誌『Biocontrol Science』へ論文掲載が受理。
2014.06
日本感染症学会 香川大学医学部。
2014.02
日本感染症学会 名古屋市立大看護学部。
2014.02
日本感染症学会 香川大学医学部。
2013.11
日本感染症学会 香川大学医学部。
2013.09.11
香川大学医学部との共同研究「亜塩素酸水の殺菌効果について」を発表。
2011.02
日本感染症学会 和歌山県立医大。
2010.12
分子生物学会 和歌山県立医大。
2010.09
International Herpesvirus Workshop  和歌山県立医大。

パブリックデータ

2016.05.13
「ノロウイルスの不活化条件に関する調査(国立医薬品食品衛生研究所 食品衛生管理部)平成27年度報告書」が厚生労働省HP内に掲載され、その中で亜塩素酸水のノロウイルスの不活化効果が評価されています。

官報・告示

16.07.01
大量調理施設衛生管理マニュアルが改訂され、亜塩素酸水について記載がなされ、通知されました。
<掲載ページ>

※大量調理施設衛生管理マニュアルはこちらをご覧ください
2015.12.24
2015年12月8日の部会報告を受けてパブリックコメントにおける意見募集が開始されました。
2015.12.08
生食用鮮魚介類の加工基準に亜塩素酸水を追記することに関する部会報告がなされました。
2014.01.24
薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会資料
2014.01.24
新規指定の可否に関する薬事・食品衛生審議会食品衛生分科会添加物部会報告書
2014.01.24
WTO通報
2013.02.01
「平成25年2月1日 金曜日 官 報 (号外第20号)」(亜塩素酸水が食品衛生法施行規則 別表第一に追加)